Об этом мэра Сыктывкара Наталью Хозяинову проинформировал гендиректор предприятия Евгений Подоханов в ходе рабочего визита градоначальника на производство.

Мэр пояснила, что сейчас в её адрес поступают вопросы, касающиеся выпуска продукции в упаковке TetraPak, поставка которой в настоящий момент ограничена. Евгений Подоханов заявил, что поводов для опасения нет: у предприятия есть запасы тары на полтора месяца вперёд, за это время вопрос поставки упаковки может быть разрешён.

Также сегодня в планах молзавода перейти на упаковку TetraPak, которая не отбеливается кислородом с применением иностранных компонентов. Такая упаковка сохраняет все преимущества TetraPak, лишь отличаясь серым «крафтовым» оттенком. Такие упаковки «Белой поляны» должны появиться на полках магазинов в скором времени.

«В любом случае в качестве резерва у нас имеется линия по упаковке продукции в мягкие полиэтиленовые пакеты (является одной из традиционных разновидностей упаковки – прим.). В случае необходимости мы готовы докупить дополнительное оборудование и работать в три смены», – пояснил руководитель предприятия.

Сегодня предприятие ежедневно перерабатывает свыше 50 тонн сырья, выпуская более 35 наименований: молоко, кисломолочную продукцию, сметану, творог, масло и прочее. Всё поступающее молоко – от местных производителей.

«Сейчас один из главных вопросов – обеспечение продовольственной безопасности. Молоко и молочная продукция в списке приоритетных продуктов. При этом сегодня мы обсудили вопросы стабильного производства, упаковки и доставки до покупателей. Предприятие не стоит на месте, ведёт поиск различных вариантов упаковки и продумывает способы замены иностранных комплектующих в технологическом оборудовании. Такой опыт у завода уже есть, и он показал существенную экономию», – заключила мэр.

В завершение выезда Наталью Хозяинову и присутствующих журналистов ознакомили с линейкой выпускаемой продукции и рассказали о благотворительных проектах молзавода.